Smoothie s banánem a kokosovým olejem
Osvěžující a syté smoothie se hodí jak na snídani, tak kdykoliv v průběhu dne až do večera, je finančně i časově nenáročné. Což jsou prostě výhody k nezaplacení. Díky kokosovému oleji bude sladký koktejl ještě výživnější a děti ho budou milovat!
Na 2-3 porce budete potřebovat:
- 300 ml raw mandlového mléka (nebo jiného mléka)
- 2 banány
- 2 lžíce raw kokosového oleje
- půlku citronu
- 3 polévkové lžíce medu
- pár lístečků máty
Postup
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka, ozdobte čerstvou mátou a podávejte.
Náš TIP
Do koktejlu přidejte lžíci Chia semínek, které předtím necháte 10 minut ve vodě, vzniklou směs vmíchejte do smoothie, výsledkem bude super smoothie, které nasytí ještě na mnohem déle.
Kokosová buchta bez cukru
Recept na kokosovou buchtu, která je skvělá i pro malé strávníky. Rychlý, hrnkový recept bez zbytečného cukru a ze zdravější varianty, co se pšeničné mouky týče. Vydrží čerstvá až tři dny, proto je ideální jako několikadenní skvělá svačina. Za 40 minut je buchta na světě, recept proto patří mezi praktické rychlé recepty.
Budete potřebovat:
- 2,5 hrnku mouky (ideální mix špaldové a pohankové)
- 0,75 hrnku kokosu
- 4 čajové lžičky kakaa
- 2 vajíčka
- 1,5 hrnku mléka
- 4 polévkové lžíce kokosového oleje
- 6 polévkových lžic medu
Postup
Ze všeho nejdřív smíchejte všechny sypké suroviny, poté přidáme med, přilijeme mléko, přidáme vejce, a nakonec kvalitní raw kokosový olej. Těsto rozetřeme do máslem vymazané a kokosem vysypané pečící formy a pečete na cca 180 °C asi 30 minut.
Náš TIP
Hotovou buchtu můžete posypat kokosem, nebo ozdobit čestvými jahodami!
Kokosová zmrzlina (než přijde podzim)
Posledním receptem je osvěžení v podobě domácí kokosové zmrzliny. Zdravé mlsání je ideální pokaždé, když máte chuť na sladké, nebo chcete udělat radost dětem. Plastové nádoby do mrazáku prodávají všude!
Budete potřebovat:
- 4 lžičky kokosového oleje
- dva mražené banány
- 30 g strouhaného kokosu
- 2 čajové lžíce kokosového cukru + na posypání
- špetka himálajské soli
- hrst kokosových chipsů
Postup:
Nechte zmrazit zralé (poznáme podle hnědých teček) banány. Jakmile máme banány dostatečně zmrzlé, připravíme si všechny suroviny a mixér. Do mixéru vložíme banány, poté nalijeme panenský kokosový olej, a nakonec přisypeme (nemusíme) strouhaný kokos, přilijeme med. Vše necháme řádně rozmixovat. Směs přelijeme do formiček na zmrzliny a dáme alespoň na 3 hodiny do mrazáku. Hotovou zmrzlinu můžeme mlsat kdykoliv nás přepadne chuť na sladké.
Přejeme dobrou chuť!